Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Articles

Lager-Loving Brewers de Pennsylvania celebren el patrimoni cerveser alemany

10 de febrer de 2013

PER A LA LLANÇAMENT IMMEDIAT

PHILADELPHIA, PA - Molta gent sap que Filadèlfia ha estat descrita com la millor ciutat del país per als bevedors de cervesa, gràcies en part a la diversitat d’estils que hi ha aquí. Però, pocs s’adonen que Pennsilvània lidera la nació en la producció de cerveses d’estil alemany d’alta qualitat, i especialment de cerveses elaborades amb cervesa cervesa, gràcies a les fortes arrels culturals alemanyes de la regió. Els cervesers artesans de Pennsilvània elaboren més cerveses d’inspiració alemanya que els seus companys de tot el país, que se centren més en les cerveses d’herència britànica o belga. A més, a Pennsilvània hi ha Yuengling, la fàbrica de cervesa nord-americana més antiga i més gran, el nom de la qual és gairebé sinònim de lager a la costa est.



Per celebrar el patrimoni cerveser alemany de Pennsilvània, la Societat Alemanya de Pennsilvània i les Philly Roller Girls s’uneixen per acollir la 2a edició del Bierfest el dissabte 23 de febrer de 2013. Aquesta animada i entretinguda degustació de cervesa per a famílies tindrà lloc a la German Society Auditori i biblioteca del segle XIX a Spring Garden St., a només uns quants blocs de la marca històrica que identifica el lloc on es va elaborar per primera vegada la cervesa cervesera als Estats Units el 1840. El Bierfest comptarà amb un ambient animat de cervesa-jardí, música tradicional de bluegrass i desenes de delicioses cerveses a l’estil alemany tant de Pennsilvània com d’Alemanya.



Per als frikis de la cervesa, els aficionats a la història i els impulsors de Philly, però, la veritable acció a Bierfest serà el 'Tauler de discussió de cervesers' a les 4 de la tarda que reunirà alguns dels millors fabricants de cervesa de l'estat per discutir com Pennsilvània lidera la nació en la producció i valoració de les cerveses d’estil alemany de primera qualitat i per què aquestes cerveses estan a punt de créixer en popularitat. Aquesta presentació, titulada 'Lager-Love and the Resurgence of Session Beers', serà moderada per Marnie Old, una sommelier i autora de begudes de primer nivell mundial, que comptarà amb la presència de panelistes experts:

-Bill Covaleski - Mestre cerveser de Downingtown’s Victory Brewing Co.



-Andy Rich: cerveser principal de la Pensilvania Brewing Co. de Pittsburgh [aka Penn Brewery]

-Artie Tafoya - Màster cerveser de Harrisburg’s Appalachian Brewing Co.

-Lew Bryson: escriptor de cervesa i whisky i autor de ‘Pennsylvania Breweries’



-Lars Dahlhaus: gerent de marca heretat per a la importació de St. Killian

'Al món de la cervesa, els estils alemanys són, amb diferència, els més populars, amb més del 90% de la cervesa mundial produïda a la imatge de les cerveses que arrelen les seves arrels a Alemanya', diu el mestre cerveser Bill Covaleski. “Entre els estats americans, Pennsilvània té la història més llarga de la immigració alemanya i els vincles més forts amb la cultura alemanya. No és d’estranyar, doncs, que siguin els cervesers de Pennsilvània els que lideren la nació en la producció de cerveses d’alta qualitat elaborades a l’estil alemany, des de les cerveses que passen fins als doppelbocks artesanals i tot el que hi ha al mig.

'La cervesa artesana premium s'ha acumulat any rere any amb un creixement de dos dígits, però continua sent un petit percentatge del mercat total de la cervesa', diu l'autor Marnie Old, que parla sobre temes de begudes a tot el país. 'Les cerveses d'estil britànic i d'estil belga que dominen el paisatge artesà són molt més amargues, més alcohòliques, més calòriques i amb més sucre que les cerveses alemanyes més lleugeres i netes. Apel·len a un públic nínxol, però no han demostrat tenir cap atractiu massiu. La majoria dels bevedors de cervesa prefereixen el refresc per sobre del poder, i cada vegada són més els que comencen a buscar versions de més qualitat dels estils més populars. Els fabricants de cervesa de Pennsilvània estan preparats per liderar la nació a mesura que es destini més atenció als lagers i pilsners d’inspiració alemanya ”.

És hora d’una revolució lager? Els estils alemanys han passat massa temps al fred? Pot Pennsilvània mantenir-se amb el seu avantatge lager-licious sobre altres estats cervesers? Uniu-vos a alguns dels principals fabricants de cervesa de Pennsilvània per esbrinar què en pensen sobre aquestes i altres preguntes al Bierfest 2013.

[L'accés als mitjans es pot concertar a petició. El president de les cerveseres de Pennsilvània, Bill Covaleski, i Marnie Old estan disponibles per a més comentaris abans de l'esdeveniment.]

INFORMACIÓ GENERAL:

Data: dissabte 23 de febrer de 2013

Ubicació: German Society of Pennsylvania ▪ 611 Spring Garden St. Philadelphia, PA 19123

Esdeveniment principal de tast de cervesa a l’auditori Barthelmes - 13:00 a 17:00

Tauler de discussió de la cerveseria a la biblioteca Horner Memorial: de 16 a 17 h

Seminari VIP: de 12 a 13h [només per a venedors de bitllets VIP]

Entrades: vendes en línia - www.PhillyBierfest.com Per telèfon: 215-627-2332

Entrada general de 45 dòlars Paquet VIP de 60 dòlars: esdeveniment principal i seminari VIP

Entrada de 20 dòlars ‘Sense cervesa’ per a conductors designats Només seminari de 30 dòlars / sense entrada a l’esdeveniment principal

Els cervesers Lager Loving Pennsylvania celebren el patrimoni cerveser alemanyes va modificar per última vegada:10 de febrer de 2013perMarnie

Dades de contacte

Empresa: Societat Alemanya de Pennsilvània
Contacte: Beate Brockmann
Correu electrònic: info@germansociety.org