Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Categories

Articles

Jolly Pumpkin to Open Restaurant and Brewery a Hyde Park, Chicago

Jolly Pumpkin26 d’octubre de 2016

(Chicago, IL) —Jolly Pumpkin es dirigeix ​​al llac Michigan per obrir un nou restaurant i bar a Chicago. Jolly Pumpkin ha anunciat que obrirà una ubicació a Hyde Park, prop de la Universitat de Chicago, el 2017. El restaurant de 5.800 metres quadrats servirà cerveses artesanes, licors destil·lats i vins disponibles a través de la Northern United Brewing Company (NUBC) marca, inclosos Jolly Pumpkin Artisan Ales, North Peak Brewing Company, Nomad Cidery, Civilized Spirit i Bonafide Wines, a més d’un menú complet de pub.

'Estem encantats d'ampliar els nostres restaurants fora de Michigan', diu Ron Jeffries, soci de NUBC. 'Hyde Park és el lloc perfecte per a nosaltres, el barri vibrant comparteix un ambient eclèctic amb el de la nostra empresa i l'escena de la cervesa artesana de Chicago és paral·lela a la més gran dels Estats Units'.



Jolly Pumpkin s’ubicarà a Harper Court, una torre d’oficines de la Universitat de Chicago de 12 pisos amb botigues a la planta baixa. 'Des de fa temps hi ha interès de la comunitat a tenir un restaurant d'estil pub a Harper Court', va dir James Hennessy, vicepresident associat de béns arrels comercials de la Universitat. 'L'addició de Jolly Pumpkin millorarà la creixent reputació de Hyde Park com a nova destinació gastronòmica a Chicago mentre s'introdueix una cerveseria al barri'.



Aquest serà el quart restaurant de la cartera de Jolly Pumpkin. L’original era a Traverse City, seguit d’un cafè al centre d’Ann Arbor i un restaurant informal al centre de Detroit. Tot i que els restaurants Jolly Pumpkin són coneguts per les seves cerveses homogenes amb criança de barril, cada ubicació presenta un menú i una identitat distintius.

El Jolly Pumpkin Hyde Park serà una barra d’aixetes de més de 30 anys amb servei de comandes a peu, seients interiors i exteriors. Un bar únic oferirà als clients una gran varietat de cervesa de barril i sidra, a més de còctels artesans i vi. Una de les cerveses que segurament apareixerà a l’aixeta és l’Or de Calabaza de Jolly Pumpkin, una Art Golden Golden que el New York Times va anomenar la cervesa belga número 1 del món el 2010.



Igual que amb totes les seves ubicacions, Jolly Pumpkin treballarà amb proveïdors locals en el desenvolupament del seu menú. Tot i que el restaurant oferirà un menú propi, inclourà alguns dels icònics favorits de Jolly Pumpkin com la JP Burger, les patates fregides de tòfona, l’entrepà perfecte de pollastre i les pizzes artesanes.

Situat a 5251 S. Harper / 1504 E. Harper Court, Chicago IL 60615, Jolly Pumpkin obrirà a finals de primavera / principis d’estiu de 2017.

Jolly Pumpkin forma part de Northern United Brewing Co., que també inclou les marques de cervesa artesana Grizzly Peak i North Peak, a més de Nomad Cidery, Civilized Spirits i Bonafide Wines. La filosofia de NUBC se centra en una dedicació a la conservació, la inspiració i les pràctiques sostenibles localment.



Northern United Brewing Company 2319 Bishop Circle East - Dexter, MI 48130 www.JollyPumpkin.com www.facebook.com/JollyPumpkin www.instagram.com/JollyPumpkin

Jolly Pumpkin to Open Restaurant and Brewery a Hyde Park, Chicagoes va modificar per última vegada:15 de novembre de 2016percervesa artesana