Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Categories

Articles

Flying Dog Reinventa Classic Pale Ale a l'estil Doggie

Recepta de canvis de gossos voladors per a estil de gosset15 de març de 2013

És fàcil distreure’s amb el doble enteniment i l’estil de negoci Gonzo en què Flying Dog Brewery és tan excepcional. Si la vostra cella no es va aixecar la primera vegada que vau sentir Raging Bitch, Horn Dog i Pearl Necklace com a noms de les seves cerveses, probablement no ho aconseguíeu.

El Fredrick, MD. la fàbrica de cervesa sempre ha pres decisions pròpies (algunes que molts podrien creure com a mínim 'nervioses'), però la fàbrica de cervesa no ha dubtat mai a fer cerveses excepcionals i a entretenir a tots els que la 'obtenim'. cultura on els extrems gairebé s’han passat, Flying Dog ha trobat la manera d’estar sempre de moda.



Per la seva última dosi d’elaboració artesanal poc convencional, Flying Dog ha canviat la recepta d’una de les seves cerveses insígnies, Doggie Style Classic Pale Ale.



Això és el que la cerveseria havia de dir a la publicació del seu blog ' Estil gosset: lleuger canvi de posició . '

Hi ha una evolució natural dels estils de cervesa artesana i dels paladars dels bevedors de cervesa artesana que tots hem vist a mesura que la indústria continua creixent. Això, combinat amb les noves varietats de llúpol disponibles per a nosaltres, va despertar el desig intern de permetre que Doggie Style també evolucionés. Això és el que hem canviat específicament:



  • Tornar a marcar un 40% de malta de caramel
  • S'ha augmentat l'addició d'hidromassatge de llúpols Cascade de 8,5 a 20 lliures
  • S'han afegit addicions de llúpol sec de Simcoe i Citra al llúpol sec de Cascade existent, alhora que augmenta el llúpol sec total en 14 lliures

Ara, abans de dirigir-vos al vostre bloc que reivindica el sacrilegi, considereu-ho com possiblement l'últim moviment d'una petita empresa que ha fet alguns moviments bastant estupefactes abans que això funcionés molt bé. Estan acostumats a aquest tipus de coses. Espero un nou estil Doggie. No és fàcil embolicar-se amb un clàssic, però no és com si no poguessis ensenyar nous trucs a un vell estil gosset.


Andy Sparhawk Andy Sparhawk, coordinador del programa de cerveses artesanes de l’Associació de Cervesers, és un Cicerone certificat®i jutge de cervesa BJCP. Viu a Arvada, Colorado, on és cerveser casolà i àvid aficionat a la cervesa artesana. De vegades, Andy s’inspira en escriure sobre les seves experiències amb la cervesa artesana i, si no són massa ridículs, és possible que vegeu els resultats aquí a CraftBeer.com.

Flying Dog Reinventa Classic Pale Ale a l'estil Doggiees va modificar per última vegada:15 de març de 2013perAndy Sparhawk

Andy Sparhawk, editor en cap de CraftBeer.com de l'Associació de Cervesers. Andy és jutge de cervesa certificat Cicerone® i BJCP. Viu a Westminster, Colorado, on és un àvid entusiasta de la cervesa artesana. De vegades, Andy s’inspira en escriure sobre les seves experiències amb la cervesa artesana i, si no són massa ridículs, és possible que vegeu els resultats aquí a CraftBeer.com.



Llegiu més d'aquest autor

CraftBeer.com està completament dedicat a petites cerveseries independents dels Estats Units. Estem publicats per l'Associació de Cervesers, el grup comercial sense ànim de lucre dedicat a la promoció i protecció dels fabricants artesans petits i independents d'Amèrica. Les històries i opinions compartides a CraftBeer.com no impliquen el recolzament ni les posicions adoptades per l'Associació de Cervesers o els seus membres.