Stanley A (Bill) Wagner, un important viticultor pioner de Finger Lakes, va morir el 26 de juny als 83 anys.
intercanvi de dona de Roddy Piper
Wagner va fundar Wagner Vineyards, al llac Seneca, el 1979, tres anys després que la legislació estatal seminal proporcionés incentius per crear la moderna indústria vitivinícola de Nova York.
Les 250 hectàrees de la finca contenen totes les categories de raïm que ressegueixen la llarga història vitivinícola de Nova York, començant per la fruita autòctona resistent a l’hivern, passant per passos de laboratori i culminant amb l’anomenada revolució vinífera.
La producció de 50.000 caixes prové de raïms autòctons com Delaware i Híbrids del Niàgara com la melodia i el blanc Cayuga, desenvolupats a la propera Cornell University altres encreuaments com Seyval Blanc, Vignoles i Vidal i vinífers com Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Franc, Merlot i Pinot Negre.
Abastint principalment a la població de l’estat de Nova York, Bill Wagner produïa més de 30 tipus de vins orientats a l’alimentació, molts amb atractiu populista i venuts a preus baixos, a partir de 20 tipus de raïm.
Rieslings dolços, secs i secs han estat destacats.
Va dissenyar un impressionant celler de vuit cares amb parets de fusta, que es va convertir ràpidament en un atractiu turístic. També va fer el seu ampli i adjacent Ginny Lee Cafe, obert el 1983.
Tots dos ofereixen algunes de les vistes de llarga distància més impressionants de la regió. El 1997, la propietat va afegir una microcerveseria, la Wagner Valley Brewing Company.
Escrit per Howard G Goldberg a Nova York
