Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Categories

Articles

Excursió per carretera a la cerveseria artesanal Epic Route 66

24 de maig de 2018

La profunda nostàlgia desencadenada pel desmantellament de la Ruta 66 no s’assembla al buit que es va deixar quan una microcerveseria del barri va ser comprada per Big Beer. Els avenços dels cotxes autònoms i de les companyies aèries de baix cost han fet poc per disminuir l’obsessió nacional d’honorar una època passada d’estacions de servei i d’hostals de motor il·luminats al neó. Fins i tot ara que viatjar en avió és de vegades més barat que viatjar per carretera, milers de viatgers a l’any renuncien a la frugalitat i la conveniència de fer la ruta 66 de manera antiga: en cotxes atapeïts, motocicletes i fins i tot en bicicleta.

No us podem enviar cervesa, però us podem enviar el butlletí!

Inscriviu-vos ara

Mai compartirem la vostra informació personal. Vegeu el nostre política de privacitat.





Tot i que experimenten les dificultats i els encants històrics, els guerrers de la carretera contemporanis respeten The Main Street of America de la seva manera moderna. Es fan selfies davant d’edificis antics i ciutats fantasma. Compren objectes de record kitsch en estands de carretera amb Apple Pay i Android Pay. A més, ara compten amb un nou conjunt d’atraccions que recentment han començat a aparèixer a les taules i als blocs de Pinterest: cerveseries artesanals al llarg de la Ruta 66.

No hauria de sorprendre que la revolució de la cervesa artesana hagi arribat a The Mother Road. Elaborar i beure cervesa artesana consisteix a obrir-se a noves experiències i honrar l'art per sobre de l'eficiència en el greix del colze i la ingesta per l'automatització i la industrialització. La ruta 66 també va ser una vegada sobre totes aquestes coses i continua sent un símbol de l’atreviment i l’enginy americà.



( VIATGE: 5 viatges per carretera amb cervesa artesana èpica )

Així doncs, aquest estiu, rendiu homenatge a un dels carrers més famosos d’Amèrica responent a la crida de la carretera oberta amb aquest Epic Route 66 Craft Brewery Road Trip i deixeu-vos endur per les meravelles de l’era pre-digital. Mentre hi estigueu, porteu uns quants cultivadors buits, perquè les 'estacions de servei' han agafat un nou significat.

Una instantània de la ruta 66

Des de fa gairebé un segle, la Ruta 66 ha inspirat els intrèpids aventurers i vagabunds desesperats a sortir a la carretera. Primer van aparèixer els fugitius del Dust Bowl a la recerca d’una vida millor a l’oest. Llavors, soldats de la Segona Guerra Mundial i treballadors de la fàbrica van obrir el mosaic de Main Streets, carreteres estatals i senders rurals que unien Chicago a Los Angeles. Finalment, els suburbanites de la postguerra i els guerrers de la carretera empaquetats en cotxes brillants i jalopies colpejades per igual per aconseguir les seves 'puntades de peu a 66'.



La indústria de cases rurals d’atraccions a la carretera que va sorgir per cobrar la mania dels viatges motoritzats va donar pas a alguns dels punts de referència més peculiars del país. Moltes d'aquestes meravelles encara es mantenen, disperses al llarg de les aproximadament 2.400 milles de ruta entre els Grans Llacs i l'Oceà Pacífic. La pàtina de fa dècades els fa encara més deliciosament enganxosos que quan es van erigir per primera vegada. Entre aquestes vistes destacades s’inclouen la (antiga) balancina més gran del món, la torre d’aigua inclinada de Texas i el Cadillac Ranch, per citar-ne alguns.

The Mother Road va resistir períodes de guerra, depressió econòmica i disturbis civils, però no va poder sobreviure a l’obsessió nord-americana de prioritzar l’eficiència per sobre del lleure. El 1956, per aquella època, finalment vam acceptar aquella lamentació: “Hi som, encara?” era un ritu de pas nord-americà, es va llançar una iniciativa per fer trossos el Main Street of America.

Durant les tres dècades següents, les línies rectes d’asfalt es van dinamitar a través dels cacs del desert que durant dècades havien estat abraçats suaument per desviaments sinuosos i curvats. Els passos elevats d’asfalt de quatre carrils van substituir els bells ponts d’arcs. El sistema interestatal va obviar ciutats senceres i es va deixar encongir-se i morir com un llúpol rebutjat arrencat de la vinya.

La ruta 66 va donar lloc al concepte de 'viatge per carretera', que es va gravar per sempre en l'ànima i la topografia del país, però totes les coses bones acaben. El 27 de juny de 1985 es va donar de baixa la Ruta 66.

( LLEGIR: Les cerveseries mereixen el desviament )

A la carretera un altre cop

Avui, Ruta 66 és més un concepte que un camí real. Els feeds de xarxes socials d’una nova generació mostren imatges estilitzades dels artefactes culturals que ha deixat l’autopista. Per als milers de viatgers de tot el món que opten per viatjar el que queda de la Ruta 66, la carretera és molt més gran que la suma de les seves moltes parts destrossades. És un viatge que reforça la idea que el camí de menys resistència no és tan interessant com el camí menys transitat.

Tanmateix, si la possibilitat d'estar en una gàbia de metall amb rodes durant els darrers dies no és la vostra tassa de te (o pinta de cervesa), es poden visitar diverses cerveseries esmentades en aquest article en excursions d'un dia o excursions urbanes a prop aeroports i instal·lacions de lloguer de cotxes. Aquesta no és una llista completa de cap manera, així que recordeu de mantenir els ulls oberts i la ment oberta. Així ho han fet els grans que han vingut abans que vosaltres.

A més, recordeu que totes les obres magistrals solen tenir moltes iteracions i la Ruta 66 no és una excepció. Hi ha moltes rutes 66 'originals', conegudes com a 'alineacions'. Així que, mentre esteu explorant cerveseries artesanals al llarg de la ruta, si arribeu a una ciutat amb senyals de la Ruta 66 que sembla que han estat dissenyades pel Mad Hatter, no us preocupeu. Només cal que trieu la direcció que tingui més sentit i aneu amb el flux. Com diu l'escriptor Erol Ozan, 'alguns camins preciosos no es poden descobrir sense perdre's'.

( LLEGIR: 50 cervesers artesans dels Estats Units amb un creixement més ràpid )

Illinois

Illinois marca el començament i el final de la ruta 66. Per als que es dirigeixen cap a l'oest, la ruta 66 comença al centre de Chicago i gira cap al sud. El famós rètol 'Route 66 Begin' és a prop de la intersecció de East Adam Street i South Michigan Avenue, tot i que un rètol més antic també es pot trobar a un bloc a l'oest de South Wabash Avenue. Si aneu per una altra banda, sabreu que heu arribat al final de la carretera quan veieu el cartell 'Route 66 End' a l'East Jackson Boulevard i a South Michigan Avenue.

Chicago: hi ha un munt d’elaboració artesanal a la capital no oficial del Mig Oest i podríeu passar mesos explorant els nombrosos pubs de cervesa de Chicago. Limiteu el camp perquè pugueu començar el vostre viatge per carretera centrant-vos en les moltes cerveseries properes o dins de 'The Loop' (zona del centre de Chicago).

Motor Row Brewing és un excel·lent forat per recollir inspiració per al vostre viatge. La fàbrica de cervesa artesana forma part d’un edifici històric del districte original de concessionaris de vehicles de Chicago. Aquí trobareu temes de cervesa que recorden a les belleses de quatre rodes que solien creuar la carretera de la mare. El seu New Phenix, batejat amb el nom d’un vehicle de principis de la dècada de 1900, és un lager sense filtrar amb un toc de sègol. Per obtenir un sabor de malt més fosc i torrat, proveu la cervesa negra Fleetwood. Drag Race, un IPA doble a l’estil de Nova Anglaterra, té un sabor atrevit que probablement és millor evitar pels bevedors de cervesa no iniciats.

Altres cerveseries properes o dins de The Loop inclouen Gino’s Brewpub, que es va inaugurar el 2017 i serveix la famosa pizza a l’estil Chicago de l’emblemàtic Gino’s East. Rock Bottom Brewing, Birreria at Eataly, Cruz Blanca i Haymarket Pub and Brewing són altres cerveseries a menys de dos quilòmetres d’on comença i acaba la ruta 66.

Romeoville - Fabricació de cervesa Metal-Monkey actualment, obté tanta cervesa com el seu sistema de tres barrils permetrà, però l'objectiu és arribar a una operació de 10 barrils. Proveu el seu Funky Mucker Stout, perquè ara que ja sou adult, no heu de justificar a ningú per què mengeu coses que tenen gust de sandvitx de mantega de cacauet de xocolata.

Joliet - MyGrain Brewing Company ha estat obert durant menys d’un any, però ja s’ha convertit en un referent popular al llarg de la Ruta 66. Situat a l’edifici històric de la Union Station, es recomana als clients que es relaxin i vegin com es trenquen els trens mentre prenen una de les 15 cerveses artesanes de aixeta. La nova estació de tren del centre, al costat de MyGrain Brewing Company, es va obrir a l’abril i dóna servei a la línia Metra al llarg del corredor del patrimoni.

Bolingbrook - La cerveseria Gordon Biersch es va convertir en la Restaurant Rock Bottom al gener. Encara elaboren cervesa i encara val molt la pena fer una curta desviació de 1,5 quilòmetres des de la Ruta 66. El cerveser té com a objectiu tenir cerveses a l’aixeta que gaudirien dels amants de la cervesa artesana i també emmagatzemen cervesa per als nous conversos que s’aconsegueixin amb sabors més atrevits. . La seva cervesa de lavanda de mel és adequada per als bevedors de còctels, mentre que el seu Triceratops belga s’adapta a aquells que desitgin un gran tripel d’estil belga. Les seves notes de cardamom, pell de taronja, coriandre i baies de goji deixaran les vostres papil·les gustatives deliciosament confoses.

Normal: a pocs minuts de la ruta 66 històrica dels Estats Units Cerveseria DESTIHL . Aquest edifici de 47.000 peus quadrats compta amb 37.000 peus quadrats d’espai cerveser de producció, incloent una cerveseria convencional de 60 BBL, una cervesera de 240 BBL i una caseta pilot de 10 BBL. El Beer Hall ofereix un menú exclusiu de 30 tocs de pub atrevits amb moltes seleccions de la sèrie Wild Sour de DESTIHL, sours Saint Dekkera® Reserve amb envelliment en barrica, així com altres cerveses envellides amb fusta, estils clàssics i estacions de temporada emocionants.

Springfield - Obed and Isaac’s Brewing es troba en un edifici històric no gaire lluny de la casa d’Abraham Lincoln. Mentre gaudiu d’un joc de bocce ball, proveu la Mother Road Route 66 APA, una cervesa llúpol amb tocs d’aranja.

Edwardsville - Recreació de cervesa és la vostra última oportunitat per prendre una cervesa artesana al llarg del tram de la Ruta 66 d’Illinois. Aquesta fàbrica de cervesa de temàtica escolar compta amb un bar, taulells i retolació feta amb fusta de graner recuperada que data de la Guerra Civil. Això és Amèrica i sou al carrer principal d’Amèrica, de manera que és lògic que aquesta cerveseria també llanci la seva pròpia versió d’un APA de Mother Road.

( VISITA: Cerqueu una fàbrica de cervesa dels Estats Units )

Missouri

Ara que esteu a Show Me State, esteu definitivament en una trajectòria més est / oest. Després de creuar el poderós riu Mississipí, us dirigireu al cor dels Ozarks. Aquest és un tram relativament gran de la Ruta 66, però està poc poblat, excepte un parell de ciutats i pobles. Springfield i St. Louis són, sens dubte, els punts calents de la cervesa d’aquest tram de la ruta.

Sant Lluís - Elaboració de castanyes urbanes compta amb una cerveseria comunitària perquè pugueu fer nous amics fàcilment a la carretera. La sostenibilitat regna aquí i la fàbrica de cervesa és una instal·lació certificada LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) certificada amb plata, sense residus. Aquesta ubicació al pròxim barri de Grove acull esdeveniments, festivals i concerts.

Springfield - Fabricació de senyal perduda es troba en una antiga emissora de ràdio al llarg de la Ruta 66 al centre de Springfield. Atès que els propietaris s’han encarregat de preservar el màxim possible de l’edifici original, la torre de ràdio encara s’alça sobre la cerveseria i les seves llums brillants a la nit fan de far als assedegats. Hi ha un gran pati on els nens i les mascotes poden córrer gratis. Mothers Brewing Company també es troba al centre de Springfield i ofereix visites gratuïtes a la seva fàbrica de cervesa cada dissabte. Els divendres i els dissabtes hi ha música en directe. Tot i que no venen menjar a la fàbrica de cervesa, els camions de menjar sovint aparquen a prop, de manera que no cal passar gana mentre es pren una de les seves 21 cerveses a l'aixeta. A la zona, també podeu visitar Springfield Brewing Company, que fabrica cervesa artesana a Springfield des del 1997.

A aproximadament mig quilòmetre de la Ruta 66, situada en una benzinera convertida el 1924, White River Brewing presenta molts gestos de vida al llarg del riu Missouri. També acullen música local en directe els caps de setmana.

Kirkwood - Encara que moltes vegades els viatgers opten per ometre aquesta alineació de la Ruta 66, la perspectiva de passar temps a la casa Frank Lloyd Wright a Ebsworth Park i Kirkwood Station Brewing Company podria endolcir el tracte. La fàbrica de cervesa familiar està situada al centre de Kirkwood i té 12 cerveses artesanes a l’aixeta.

( LLEGIR: Visiteu fàbriques de cervesa agrícola aquest any )

Kansas

El tram de 13 milles de la Ruta 66 a Kansas és el més curt dels vuit estats que travessa la carretera. Tot i que no hi ha cerveseries a la zona, això podria canviar molt aviat. Joel Stewart porta 20 anys elaborant productes casolans i està decidit a obrir el Cerveseria Jolly Fox a la ciutat de Pittsburg, Kansas, a només 16 km de la ruta 66. 'El meu somni és obrir aquesta petita fàbrica de cervesa amb capacitat per a unes 75 persones', diu Stewart. “Res extravagant, només una bona cervesa i una mica de menjar. Vull que els venedors locals facin els bollos d'hamburgueses i un carnisser local per proporcionar la carn '. Stewart diu que ha estat recaptant fons i educant-se sobre el procés de permís per obrir una fàbrica de cervesa durant dos anys. És optimista que la seva petita fàbrica de cervesa estigui en funcionament algun any d’aquest any.

Oklahoma

A la seva famosa novel·la 'Els raïms de la ira', John Steinbeck va escriure sobre les dificultats que van patir aquells que fugien del Dust Bowl d'Oklahoma a la Ruta 66 i, fins fa poc, els amants de la cervesa artesana d'Oklahoma també ho tenien bastant aspre. A diferència d'altres estats de la Ruta 66, que tenen lleis d'alcohol menys restrictives, Oklahoma es troba a l'extrem oposat de l'espectre. Abans del 2010, la fabricació casolana era il·legal aquí i fins fa dos anys que no es permetia a les sales de tap que servissin cervesa completament directa als consumidors. Tot i així, les coses canvien a l’Estat més ràpid. Ara mateix, les fàbriques de cervesa poden tenir obertes les seves tapes fins a les nou de la nit. i a partir d'octubre d'aquest any, se'ls permetrà romandre oberts fins a mitjanit. Així que ajudeu a iniciar una nova era d’apreciació de la cervesa artesana a Oklahoma i visiteu alguns d’aquests pioners de la fabricació de cervesa.

Tulsa: Eric Marshall és propietari Marshall Brewing , a només mig quilòmetre de la ruta 66. Aquesta fàbrica de cervesa de deu anys d’antiguitat, ubicada dins d’un antic magatzem, s’està expandint. Marshall diu que després de la difusió de la notícia sobre els canvis en la llei de l'alcohol, es va tornar molt més optimista sobre el seu negoci. Els clients poden esperar aviat una nova cerveseria. La cervesa insígnia aquí és la IPA a l’est de la costa est d’Atlas.

Renaissance Brewing és a només una quadra al sud de la Ruta 66 en una part de la ciutat que canvia ràpidament. El Mother Road Market, el primer menjador de menjar de Tulsa, està previst que s’obri aquest estiu al carrer. A més, aviat podreu allotjar-vos a la fàbrica de cervesa, ja que actualment el propietari està treballant en dos apartaments per a llogar per sobre de la cambra d’aixetes. Proveu els Saison 66 i 66 Chevel, que debutaran a finals d’estiu.

Edmond - El més venut a Preparació de senglar maltractat , al llarg de la Ruta 66, hi ha el Coconut Cream Stout. El propietari Mike Sandefur diu que li agrada explotar una petita fàbrica de cervesa que serveix cerveses amb grans sabors. Situat en un parc industrial, aquesta sala de taps té una selecció de 14 cerveses. Per a aquells que recopilin històries a la carretera, no dubteu a preguntar-vos com ha rebut el nom aquesta cerveseria. El relat esgarrifós inclou un gos sense por, un senglar rus de 475 quilos, un ganivet i els porcs de peluix massius que ara pengen sobre la barra.

Oklahoma City: la ruta 66 voreja Oklahoma City al costat nord de la ciutat, de manera que trobar cerveseries aquí pot ser difícil sense desviar-se cap al centre. El nen de 9 anys Coop Ale Works és una de les fàbriques de cervesa més antigues i grans de la ciutat. A més de servir al públic local, distribueixen les seves cerveses a Texas, Kansas, Arkansas i Nebraska. Els dissabtes a la 1 del migdia s’ofereixen visites gratuïtes. i les 6 de la tarda Quan fa bon temps, el pati exterior situat a la part posterior de la fàbrica de cervesa és obert al públic i, si teniu sort, és possible que vegeu una demostració de ferrer.

( LLEGIR: Craft Breweries a les principals aerolínies )

Texas

Definitivament, les coses són més grans a Texas, però la Ruta 66 només passa pel cap. Assegureu-vos de passar pel Cadillac Ranch a prop d’Amarillo i també fer-vos una selfie al punt mig de la ruta, a Adrian, Texas. La inspiració del personatge de Flo a Disney’s Cars va ser de la senyora que hi dirigia el Midpoint Café.

Amarillo: molt abans de creuar qualsevol línia estatal cap al Lone Star State, començareu a veure cartelleres enormes que anuncien un 'filet gratuït de 72 unces' a El gran texà a Amarillo. Si no sou vegetarià, serà un atractiu difícil de resistir. Si la idea d’una porció gegant de vaca al plat no és per a vosaltres, The Big Texan ara també serveix cervesa artesana, però a diferència del filet de 72 unces, no l’obtingueu de franc si l’acabeu sota hores.

La llarga cullera de fusta és la primera cerveseria comercial independent d’Amarillo. La sala de claus de propietat i explotació familiar és animada i plena de gent els caps de setmana, així que arribeu aviat. L’ambient atrau locals i turistes, així que espereu fer amics ràpidament aquí. Els camions de menjar solen aparcar a l’exterior i, de vegades, hi ha un menú de menjar limitat al bar. Tenen una botiga de regals oberta tots els dies, excepte els diumenges i dilluns.

Nou Mèxic

Albuquerque –Dues alineacions de la Ruta 66 s’entrecreuen al centre d’aquesta cervesa meca. L'alineació més antiga es corba cap al nord cap a Santa Fe, la capital de l'estat més antiga del país, mentre que la nova alineació talla directament a través de l'estat d'est a oest. Si falta poc temps, aneu directament a Albuquerque i agafeu la carretera d’una hora fins a Santa Fe en lloc de l’alineació més panoràmica que travessa les muntanyes. Si esteu cansats de conduir, un tren conegut com el Railrunner circula diàriament entre Albuquerque i Santa Fe.

Dades curioses: ho creieu o no, l’enorme i costerut turó situat just al sud de Santa Fe, conegut localment com La Bajada (en castellà 'La baixada'), solia ser encara més costerut i aterridor durant els moments més àlgids de la Ruta 66. Les imatges en blanc i negre de cotxes que circulen per La Bajada són realment cotxes que pugen a la inversa perquè la forta inclinació no permetria que els tancs alimentats per gravetat bombessin combustible al motor quan s’intentava l’ascensió frontal.

Santa Fe: amb tant d’art i història per aprofitar, definitivament haurà de recarregar. Els patis de cerveseria són un gran problema a Nou Mèxic i, amb 280 dies de sol a l’any, és probable que tingueu l’oportunitat de gaudir del clima a la primavera, estiu i tardor.

Cap a Santa Fe Brewing , la fàbrica de cervesa més antiga de l’estat. Aquesta fàbrica de cervesa està constantment superant els límits respectant la tradició. Les seves conegudes cerveses bàsiques, com Happy Camper IPA, sempre estan a l’abast juntament amb creacions innovadores que giren durant tot l’any. Tenen diverses sales de taps a tot l’estat, de manera que si no podeu arribar a les de Santa Fe, proveu la que es troba dins d’un contenidor d’enviament a Albuquerque. Recordeu també que els nous mexicans no fan subtilesa quan es tracta de menjar i begudes, així que espereu que es fusionin els sabors de la fusió de l’esmalt de les dents si esteu amb un local. El meravellós i potent IPA 7K té la sensació d’inhalar un ram de llúpol.

Tot el personal al servei de Second Street Brewery tenen la certificació Cicerone®, de manera que, si necessiteu alguna orientació, seran més que capaços d’ajudar-vos. Com a una de les fàbriques cerveseres veteranes de l’estat, Second Street té tres sales d’aixeta a tota la capital, una d’elles just al costat de l’estació de trens del districte del ferrocarril de Santa Fe. Si voleu un ambient més local, pot ser que la sala d’aixetes de Rufina sigui del vostre gust.

Rowley Farmhouse Ales és una cerveseria i un restaurant de granja a taula. La seva especialitat són les cerveses àcides, però també tenen una àmplia selecció de cerveses artesanes d'altres cerveseries de Nou Mèxic.

Albuquerque: les fàbriques de cervesa de la ciutat de Duke estan repartides per tota la ciutat, però moltes es troben a la ruta 66. Al districte de Nob Hill, Kellys Brew Pub és probablement la fàbrica de cervesa més centrada en la ruta 66. Situada en una benzinera i un concessionari de vehicles convertits, amb bombes de gasolina antigues i grans portes de garatge, aquesta fàbrica de cervesa de 19 anys ha estat servint cervesa artesana molt abans que Walter White convertís Albuquerque en un nom conegut.

A pocs blocs de la carretera trobareu Tractor Brewing Company i Bosque Brewing Company, tots dos a poca distància a peu del campus de la Universitat de Nou Mèxic i de les indicacions de neó Route 66.

Al centre d’Albuquerque, on es creua la Ruta 66, trobareu moltes cerveseries a les alineacions o prop d’elles. Duel Brewing, Boese Brothers, Sidetrack Brewing i Marble Brewery són a poca distància del centre de la ciutat. A més, es pot fer un recorregut per la fàbrica de cervesa a bord d’una bicicleta de 14 passatgers anomenada Duke City Pedaler.

Ajuts - El Ruta 66 Junkyard Brewery ha lluitat molt pel seu dret a anomenar-se pel seu nom escollit. Poc després de l'obertura, van ser demandats per un Empresa europea propietària de la marca comercial de la cervesa Route 66 als Estats Units . Passeu per donar suport a un noi americà que intenta enganxar-lo a l’home.

Arizona

El Grand Canyon State ofereix unes vistes impressionants i impressionants del tipus de paisatges que la majoria de la gent només ha vist als dibuixos animats de Wile E. Coyote. A més de les ciutats mineres i els wigwams, hi ha molta bellesa natural per gaudir. El Parc Nacional del Bosc Petrificat és l’únic parc del sistema de parcs nacionals que està travessat per la Ruta 66. Tot i que la majoria de la gent pensa que els deserts són plans i calents, els deserts del sud-oest estan flanquejats per alts boscos alpins, així que estigueu preparats per a baixades dràstiques de temperatura a mesura que pugeu en altitud.

Flagstaff: aquesta petita ciutat universitària de muntanya és la porta d’entrada al Gran Canó. La seva encantadora zona del centre està plena de restaurants rústics, botigues i un munt de cerveseries tenint en compte la mida de la ciutat.

Cerveseria Beaver Street i Lumberyard Brewing són propietat i explotació d’una família intergeneracional de cervesers. Beaver Street va ser la primera fàbrica de cervesa que va arribar a la ciutat el 1994. Lumberyard Brewing va obrir-se fa vuit anys. Tots dos ja són puntals de Flagstaff.

Dark Sky Brewing celebra que Flagstaff sigui designat oficialment com la primera Ciutat Internacional del Cel Fosc. El camió de menjar Merge estacionat al pati exterior disposa de tacos i burritos.

Flagstaff Brewing Company es troba just a la Ruta 66 i comparteix pati amb la Flagstaff Coffee Company, propietat del mateix propietari. Podeu omplir un cultivador o provar un vol de cervesa a Historic Brewing Company , que compta amb una dotzena de cerveses principals que serveixen juntament amb les seves sèries pilot rotatives i les seves cerveses especials envellides en barrica.

( LLEGIR: Crew Brewers pot salvar el riu Verde? )

Cap altra fàbrica de cervesa fa més que honorar la Ruta 66 Camí Mare . Totes les cerveses tenen un tema segons la fita de la ruta 66, les llums estan fetes de mapes plegats i fins i tot els seus tancs de fermentació porten el nom d’empreses de vehicles desaparegudes. La seva cervesa és tan popular a la ciutat que la demanda superava l’oferta, de manera que van obrir una nova ubicació el febrer del 2018. Mentre es trobaven a qualsevol de les dues tapeteries, comproveu si podeu assaborir la diferència de malt de Munic: s’utilitza a totes les cerveses.

Wanderlust Brewing també està a la sortida de la ruta 66. Si us hi passeu, no deixeu de provar el seu 928 Local farmhouse ale. Omplen grollers de 32 i 64 unces amb la seva estació d’ompliment de contrapressió perquè les cerveses tinguin el gust que se suposa quan treuen la tapa a la propera parada.

Williams: de camí al Gran Canó, podeu passar pel Cerveseria Grand Canyon i abasteix-te no només de cervesa artesana, sinó també de destil·lats artesans. La cerveseria i el restaurant van començar a destil·lar a principis d’aquest any.

Kingman: és difícil imaginar que Flagstaff no proporcioni més de prou fàbriques de cervesa per explorar el tram d’Arizona de la Ruta 66, però si necessiteu una altra parada en boxes abans de Califòrnia, Cerveseria Black Bridge al centre de Kingman hi és per servir-vos. També serveixen cafè fred i cervesa de gingebre.

Califòrnia

Això és tot! El final del camí. El desolat paisatge a prop de la frontera entre Califòrnia i Arizona començarà a donar pas a poblacions més denses i pastures més verdes a mesura que arribeu a la costa. A més, cada vegada hi haurà més cerveseries per explorar. Recordeu que finalment entrareu a una de les metròpolis més congestionades del país, així que planifiqueu-ho en conseqüència.

Rancho Cucamonga: és la primera fàbrica de cervesa que és probable que trobeu a la Ruta 66 Cerveseria familiar Hamilton . Per assegurar-vos que enteneu que es tracta d’un entorn ideal per a famílies, tenen caixes de sucs disponibles per als nens.

Upland - Cognom Brewing té un jardí amb cervesa amb taules de pícnic i ombra per bloquejar el fulgurant sol californià. El millor de tot és que estan oberts els set dies de la setmana. Rescue Brewing i Rok House Brewing també són bones opcions, tret que arribeu dilluns i dimarts, ja que les dues cerveseries estan tancades aquests dies.

( MAPA: Cerveseries artesanes a prop dels estadis de beisbol de la Major League )

El tram de casa: a més de 2.400 quilòmetres de la sortida de la ruta 66 a Chicago, esteu a prop de Santa Mònica. A Azusa hi ha una fàbrica de cervesa anomenada Congregació Ales , un altre a Monròvia anomenat Hop Secret Brewing Company. Mt. Lowe Brewing Company a Arcàdia és la vostra última oportunitat per prendre una pinta de cervesa artesana abans d’entrar a la terra promesa.

Santa Mònica: s’ha acabat! Ho has fet! És hora de celebrar-ho a Santa Monica Brew Works . Tot sobre aquest pub de cervesa crida a Califòrnia. Aquí fa calor, així que alleugereu les coses amb la seva 310 Blonde Ale. Si teniu restes de cultivadors del vostre viatge, és possible que no els pugueu omplir aquí. Califòrnia té lleis sobre els llibres sobre els cultivadors que necessiten ser sense marca per poder ser omplerts. Està bé, però, esteu a menys de dos quilòmetres del bonic moll de Santa Mònica, on acaba la ruta 66, de manera que ja no cal emmagatzemar. Assegureu-vos, pren-vos el sol i relaxeu-vos. Ho heu guanyat!

Excursió per carretera a la cerveseria artesanal Epic Route 66es va modificar per última vegada:16 d’abril de 2019perEfraín Vila

Efraín és un fotògraf, actor, escriptor i viatger mundial la recerca interminable de l’atzar l’ha portat a més de 50 països dels cinc continents. Els seus escrits han aparegut a l’edició de cap de setmana de NPR, al Good Men Project, a TravelWorld International Magazine, a Zymurgy, així com a publicacions en castellà. Tot i que no dirigeix ​​la seva consultora a Albuquerque, està ocupat devorant aliments exòtics en països llunyans i evitant l'edat adulta mentre porta la menor quantitat de roba possible. A AimlessVagabond.com es poden trobar les seves històries de viatges sobre la desordre, l’humor i la bellesa de les col·lisions culturals.

Llegiu més d'aquest autor

CraftBeer.com està completament dedicat a petites cerveseries independents dels Estats Units. Estem publicats per l'Associació de Cervesers, el grup comercial sense ànim de lucre dedicat a la promoció i protecció dels fabricants artesans petits i independents d'Amèrica. Les històries i opinions compartides a CraftBeer.com no impliquen el recolzament ni les posicions adoptades per l'Associació de Cervesers o els seus membres.