Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Categories

Articles

Viatge per carretera amb cervesa artesanal èpica: fàbriques de cervesa del Pacífic

Epic Craft Beer Road Trip Cerveses de la costa del Pacífic10 de juliol de 2018

El trajecte des de San Diego fins a Seattle cobreix 1.500 quilòmetres de la costa del Pacífic ridículament meravellosa al llarg de la carretera 101 (o de vegades la carretera 1 a Califòrnia). Tot i que tècnicament es podria abordar en dos torns de conducció de 15 hores, com tot viatger sap: és el viatge i no el destí.

No us podem enviar cervesa, però us podem enviar el butlletí!

Inscriviu-vos ara

Mai compartirem la vostra informació personal. Vegeu el nostre política de privacitat.





Dit això, si els vostres plans d’excursions per estiu inclouen aquest tram de paisatges de dalt a baix, consulteu aquestes 15 fàbriques de cervesa del Pacífic al llarg del camí, totes ben situades a prop de la platja per escoltar les ones que cauen.

( VIATGE: 5 viatges per carretera amb cervesa artesana èpica )



Pacific Coast Breweries: Califòrnia

Bagby Beer Co. | Oceanside, Califòrnia

El mestre cerveser Jeff Bagby, de la fama de Pizza Port, va llançar la seva fàbrica de cervesa homònima al comtat nord de San Diego, a poca distància de la platja. Necessiteu proves que aquesta cerveseria artesana s’adapti als frikis del llúpol? Preneu pintes de Dork Squad, Nerd Herd, Doofus i Dinkus. Dit això, Bagby Beer Co. ofereix un món perfecte per al to estils de cervesa descobrir més enllà de les IPA, inclosos els roggenbiers alemanys, Cerveses rosses a l’estil belga i Czech Pilsners.

Newport Beach Brewing | Newport Beach, Califòrnia

Una hora al nord del comtat d’Orange, on les cerveseries són gairebé tan omnipresents com les taules de surf i els centres comercials, es va convertir en el segon de l’OC cerveseria artesana el 1992 i aquesta unió veïnal ha estat al dia amb els temps. Les cerveses que es poden reunir governen el tauler de projecció i moltes adquireixen els sabors tropicals adequats a les palmeres que s’alçen al pub, inclosa una IPA de color taronja sang, una cervesa rossa infosa de coco i una cervesa amb bullidor d’aigua amb puré de mango.

Riip Beer Co. | Huntington Beach, Califòrnia

Hansel, el noi guapo dels surfistes, el personatge d'Owen Wilson a 'Zoolander', ho va dir de manera resumida: 'L'agafo i ho arrenco'. Feu-vos “caure” en aquest lloc més petit de la costa d’OC que sap agradar als locals i als jutges nacionals de cervesa, com ho demostra la seva medalla de plata a Supercalifragilisticexpialidocious al 2016 Gran Festival de la Cervesa Americana (GABF) en la todopoderosa categoria India Pale Ale d’estil americà. Normalment, abreujat a 'Super-Cali', aquest IPA és de fet supercalifragilisticexpi-deliciós i apareix amb ratlladura de taronja amarga i altres notes cítriques a sobre d'un bitllet de malta de biscuitat que encara conté un punxó del 7,2% ABV.



( VIATGE: Viatge per carretera amb cervesa artesanal Epic Route 66 )

Beachwood Brewing & BBQ a Longbeach, Califòrnia, ha aconseguit medalles GABF en els darrers 5 anys. (Beachwood Brewing & BBQ)

Beachwood Brewing | Long Beach, Califòrnia

Per a una fàbrica de cervesa amb una gran reputació, visiteu Beachwood Brewing és una mena de dues fàbriques de cervesa en una, ja que hi ha la cerveseria que compta amb una de les llistes de cervesa més llargues de Long Beach (els IPA sucosos més populars inclouen Thrillseeker i Melrose, mentre que els destacats inclouen Udder Love i Kilgore Stout). Els amants de la cervesa agra poden aparèixer a la volta de la cantonada a The Blendery, on hi ha una desfilada sense parar de sucs fruiters (inclosa la línia 'Careful', com Careful with that Peach, Eugene i Careful with that Pluot, Eugene, per donar-vos el resum) . Dit i fet, Beachwood ha acumulat més d’una dotzena Medalles GABF en els darrers cinc anys.

Topa topa Brewing | Ventura, CA

Al nord de Los Angeles i a sota de les muntanyes Topatopa hi trobareu Topa topa Brewing on el cap de cervesa Casey Harris, que es va tallar les dents investigant llúpols i escrivint receptes per a Stone Brewing, crea més d’una dotzena de cerveses fresques a l’aixeta. La petita sala de tast ofereix un pati assolellat on podreu gaudir dels diversos vehicles de repartiment de llúpol i d’unes quantes cerveses amb infusió de cafè. No us podeu decidir quina és la vostra opció? Hi ha Howler Coffee IIPA.

Telegraph Brewing | Santa Barbara, CA

Envoltat per tres vessants de cellers (i un costat per la platja que es troba a cinc illes de distància), Telegraph Brewing és la cerveseria que posa la 'Riviera americana' al mapa de la cervesa. El seu IPA és un referent de l’estil de la costa oest i la California Ale és una pale ale terrosa i llevada, d’estil belga. Però tant per als amants de la cervesa com per als amants del vi, la sèrie de cerveses salvatges Obscura fa de Telegraph Brewing una destinació. Les cerveses àcides, sovint envellides en bótes de vi de la zona, de vegades obtenen un impuls de cítrics locals o fruites de pedra com el gitano envellit en prunes.

The Libertine Pub | Morro Bay, Califòrnia

Les ambicioses cerveses de Libertine Brewing es fan sovint amb el steinbier mètode d’elaboració de la cervesa, que empra roques sobreescalfades arrencades de la badia. Llançat com un petit centre de cervesa a la petita i encantadora badia de Morro, Libertine opera ara una cerveseria més gran i una sala de tast a l’interior de San Luis Obispo, però aquest local de música i cervesa al costat de l’aigua continua essent terroir. La gose utilitza aigua de l'Oceà Pacífic per a la salinitat necessària. Aquesta acollidora i encantadora combinació ofereix dotzenes d’aixetes que van des de la sessió IPA fins a la sessió amb diverses dedicades a les seves demandes salvatges i envellides.

Sante Adairius Rustic Ales | Capitola, CA.

Sante Adairius Rustic Ales , batejat com a 'SARA' pels que no ho saben, és una petita fàbrica de cervesa amb una reputació més gran que la vida. El més formidable per als amants de la cervesa és West Ashley, un saison de pinot noir amb albercocs. Cada visita és un joc d’atzar, ja que mai no se sap què tindran disponible, però si us trobeu amb Westly, que podrien haver anomenat Westlier, ja que és més apricot i roure que West Ashley, no deixeu escapar la vostra oportunitat.

North Coast Brewing | Fort Bragg, Califòrnia

Les cloïsses de la North Coast Brewery Taproom es couen al vapor amb blat Blue Star i una pinta et farà feliç com un d’aquests mol·luscs. Old Imperial Rasputin (o 'Old Raspy') Russian Stout Imperial és tan icònic que el rus River Brewing, Vinnie Cilurzo, va jurar fer sempre un stout imperial per respecte. No només es pot agafar un gran jazz en viu al pub, North Coast també dóna suport al jazz a través del Dark Ale, d’estil belga Brother Thelonius, que beneficia el Thelonious Monk Institute of Jazz per a l’educació del jazz.

( LLEGIR: Visiteu fàbriques de cervesa agrícola aquest any )

Pacific Coast Breweries: Oregon

7 Devils Brewing | Coos Bay, OR

Carmen Matthews i Annie Pollard havien reflexionat sobre l'obertura del seu propi pub de cervesa com a elaboradors casolans fins i tot abans de conèixer-se i casar-se. Ara 7 Diables Brewing amb un sistema de set barrils ha donat a aquesta ciutat costanera del sud d'Oregon el centre comunitari que desitjava. Les famílies, inclosos els 'nens' de quatre potes, sopen al jardí pluvial ecològic. Per obtenir un veritable sabor de terrer, proveu el Ebb Tide Oyster Stout, un stout irlandès sec de vellut fet amb closques d’ostra Coos Bay.

Rogue Ales | Newport, OR

Després d’haver acumulat més de 30 medalles GABF des del seu llançament el 1988 (bé, des que va obtenir la primera medalla el 1990, realment) Canalla és una de les marques de cerveses artesanes americanes més conegudes a tot el món i tot comença aquí al port esportiu de la badia de Yaquina. Mestre cerveser llegendari John Maier Els grans èxits inclouen Dead Guy, Shakespeare Stout i el deliciosament nèctar marró avellana, però són les seves preparacions Rogue Farms-to-beer com 4 Hop IPA, 5 Hop (i fins a 10 Hop) que demostren que segueixen forjant nous camins. tal com feien fa 30 anys.

Pelican Brewing es troba a la platja de Pacific City, Oregon. (Pelican Brewing)

Pelican Brewing | Ciutat del Pacífic, OR

Hi ha cerveseries a la costa del Pacífic a prop de la platja, però Pelican Brewing és l’únic que conec a la platja. Mentre mireu Haystack Rock a la costa o mireu els vaixells dorats, mireu els dits dels peus a la sorra càlida mentre beureu pintes imperials de Kiwanda Cream Ale al pati, que rep el nom del cap Kiwanda, situat al capdamunt de Shore Pine, que millora la vista. No és només la vista, però. Pelican ha aconseguit més de tres dotzenes de medalles GABF en una infinitat de categories. Si ho trobeu, busqueu-ne Copa del Món de Cervesa 2018 reina de cors guanyadora de la medalla d’or (Saison du Pélican envellida en barrils de ginebra) en la categoria de fusta i barrica.

Ft. George Brewing + Casa pública | Astoria, OR

D'acord doncs Ft. George Brewing + Casa pública és una mica cap a l’interior, però és just davant de la carretera 101, on creua des d’Oregon fins a l’estat de Washington i la vista de la desembocadura del Columbia conserva la seva estètica costanera. Tot i que la celebració de mega stouts del Festival de les Arts Fosques fa que els amants de la cervesa es desaprofitin al febrer, l’estiu és ideal per seure al pati i sofrir Vortex IPA rebentant llúpols Amarillo, Simcoe i Centennial per obtenir una enorme bomba trop-hop que fa olor tan bo com el seu gust. . De fet, en un estat ple de mestres de llúpol, proveu tots els IPA perquè Fort George amara amb el millor d’ells.

( MÉS: Anunciat la venda d’entrades del Great American Beer Festival 2018 )

Pacific Coast Breweries: Estat de Washington

North Jetty Brewing | Seaview, WA

Vosaltres, els lectors de CraftBeer.com, heu votat recentment el North Jetty Brewing millor cerveseria de l'estat de Washington . Lluny dels temples de la cervesa de Seattle, aquesta unió del sud de Washington a la península de Long Beach ofereix 12 cerveses del seu sistema de 10 barrils i un ambient tranquil per gaudir-ne. El CDA, he, un dark ale d’estil americà no morirà mai a Cascadia, així que gaudiu de Simquinox, una cervesa tan fosca com un dia d’hivern amb llúpols Simcoe i Equinox. El favorit local, Leadbetter Red, és una cervesa escocesa de malta que rellotja en un 5% de VBA.

Blackbeard’s Brewing | Westport, WA

Tot i que es troba a 177 milles de la cantonada nord-oest de l’estat de Washington, Blackbeard’s Brewing és en realitat la fàbrica de cervesa més septentrional de la costa del Pacífic dels Estats Units. Allà on el riu Chehalis desemboca a Grays Harbour, no és d’estranyar que les cerveses d’aquesta serena ciutat pesquera sovint presentin cerveses pirates o marineres com Shiver Me Citra i Cannon Ball Cream Ale. Però fins i tot més que Blimey Blueberry Wheat, és la cervesa rossa de maduixa que saqueja amb més freqüència.

Sí, és un viatge llarg. És literalment un viatge de fons, només un de sud a nord (consell professional: podeu fer-ho fàcilment a la inversa). De qualsevol manera, quan acabeu a Seattle o San Diego, hi ha diverses dotzenes de cerveseries excel·lents de la costa del Pacífic per revisar a les llibreries, però no n'hi ha cap que tingui la mateixa visió.

Viatge per carretera amb cervesa artesanal èpica: fàbriques de cervesa del Pacífices va modificar per última vegada:28 d'abril de 2020perBrian Yaeger

Brian Yaeger és l'autor de 'Red, White and Brew' i 'Oregon Breweries'. A més d'escriure per a la majoria de revistes amb 'cervesa' o una referència de cervesa al títol, ha creat diversos festivals de cervesa amb personatges locals, com ara el festival de tota la cafeteria i la rosquilla a Portland, Oregon, i un exclusiu per als cirerers salvatges. cerveses produïdes a la muntanya. Horts de cirerers de caputxa. Va obtenir un màster en escriptura professional (amb una tesi sobre cervesa) per la Universitat del Sud de Califòrnia. Torna a viure al paradís costaner juntament amb la seva dona Half Pint, el fill IPYae i els gossos Dunkelweiß i Taz.

Llegiu més d'aquest autor

CraftBeer.com està completament dedicat a petites cerveseries independents dels Estats Units. Estem publicats per l'Associació de Cervesers, el grup comercial sense ànim de lucre dedicat a la promoció i protecció dels fabricants artesans petits i independents d'Amèrica. Les històries i opinions compartides a CraftBeer.com no impliquen el recolzament ni les posicions adoptades per l'Associació de Cervesers o els seus membres.