Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Articles

El menjar greix ajuda realment a una ressaca?

Menjar greixós dolent per a una ressaca

En el batec rítmic i cranial que és la temible poesia d’una ressaca, hi ha un murmuri repetit desesperadament: “Quick fix. Reparació ràpida. Benvolgut Déu, solució ràpida . '

Ja sigui l’alcohol que encara hi ha al nostre sistema o algun tipus de negociació / negació manllevat de les cinc etapes del dol, els canalla de ressaca solem desitjar un remei instantani . I la fórmula és gairebé universal: Gatorade (per als electròlits), un parell d’aspirina, i sí, l’ordre sobredimensionat dels aliments grassos que sembla ser l’ingredient essencial i màgic en la recuperació després de l’esclat.



Però, de debò? En realitat, aquest sandvitx de cansalada, ou i formatge us serveix de res després d’una nit d’estúpid líquid? No del tot. De fet, ho empitjora.



36 regals i aparells per a qualsevol persona que estima les begudes

La veritat és que menjar qualsevol cosa abans beure és la vostra millor aposta, ja que retardarà l’absorció d’alcohol i evitarà emborratxar-se més enllà del bon criteri. (Alguns nutricionistes recomanen menjar molt saludable per alimentar el cos amb vitamines i aminoàcids. Dit això, sembla improbable que algú de nosaltres prengui part abans amb amanida de col arrissada).

No tot són males notícies. Menjar aliments greixos abans de beure és particularment útil, ja que el greix dels aliments realment cobrirà el revestiment de l’estómac, que pot semblar una mica brut, però pot evitar que es vagi descuidat i, aproximadament, vuit hores després, ressaca. Fins i tot hi ha un truc que van utilitzar a la Mediterrània: 'empassar una cullerada d'oli d'oliva' segons WebMD . S’aplica el mateix principi bàsic: recobrir oli a l’estómac i als intestins i alentir l’absorció d’alcohol. Tot i que pot ser menys divertit que, per exemple, menjar tres rodanxes de pizza pepperoni.



Però la pregunta més important: què passa amb menjar aliments greixos després de beure? Resulta que qualsevol comoditat que obtinguem és psicològica, en el millor dels casos. La greix, al contrari del que es creu, no absorbirà l’alcohol (sobretot si dormíeu abans de menjar; el cos ja l’havia absorbit). No només això, sinó que si alguna vegada us heu despertat amb un malestar estomacal de ressaca, el menjar greix només empitjorarà.

No és que no s’hagi de menjar després d’una nit de beguda. Stephanie Brooks, consultora en nutrició i EM, EM recomana 'qualsevol tipus de menjar' però més encara els aliments amb nutrients, coses que en realitat proporcionaran electròlits, que són 'claus per reposar el cos després de la deshidratació' (que és, hauríem de tenir en compte, el general i el comandant de l'assalt corporal que és la ressaca) . Més que aquell sandvitx d’hamburgueses o d’ous —que per alguna raó sembla que desitgen els nostres cossos—, Brooks recomana escabussar-se d’alguna cosa una mica més nutritiva.

Per descomptat, sempre podríeu aparellar el vostre sandvitx d’ou amb un Gatorade i anomenar-lo fins i tot, no només perquè, segons almenys un imbiber , els ous tenen aminoàcids 'que ajuden a la desintoxicació hepàtica'. I la desintoxicació després d’haver begut una nit —i no ens enganyem, les vacances estan a punt de colpejar-nos com un huracà d’emoció de llauna— és una cosa que probablement hauríem de posar al menú.



(PS – per no destruir tothom, però el pèl del gos també és una mala idea . Us ajudarà a suavitzar el dolor durant aproximadament un minut i, a continuació, us deixarà sentir més deshidratat que mai.)