Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Categories

Articles

Chattanooga, la propera destinació de cerveseria Hot Craft del sud

cerveseria chattanooga

La cerveseria Chattanooga es troba a la zona sud de la ciutat, on es pot passejar. (Cerveseria Chattanooga)

23 d’abril de 2019

L’aire del passeig històric i passejant de Souththatt Chattogaoga creix de promesa. Es pot sentir que es prepara per explotar. Les noves fàbriques de cervesa artesana obren les seves portes cada minut, els estimats restaurants prenen els aparadors històrics buits recentment i les cafeteries divertides brollen a tots els racons.



Em vaig endinsar a Kenny’s, un adorable restaurant minimalista que recentment es va obrir en una canonada exposada, terra de fusta, una habitació oberta a la paret, buscant consells dels locals. El personal és molt amable (i de moda). El gerent diu que molts dels llocs com Wanderlinger Brewing són nous. Vaig preguntar si ara era el moment d’obrir un negoci o comprar una propietat en aquesta secció de Chattanooga, que s’està desenvolupant ràpidament. La resposta és sí.



La ciutat atrau a tothom, des d’empresaris creatius fins a amants de la cuina i frikis de cervesa. Si voleu explorar aquest nou punt calent del sud, aquí teniu una guia per caminar sobre les cerveseries del sud de Chattanooga.

( VISITA: Cerqueu una fàbrica de cervesa dels Estats Units )



Chattanooga Brewing Co.

marró castanyer

Chestnut St. Brown Ale és la cervesa més venuda de Chattanooga Brewery. (Cervesa Chattanooga)

Les persones que hi ha darrere de la fàbrica de cervesa més antiga de Chattanooga busquen connectar-se amb el passat.



'Aquesta zona tenia una gran població de parla alemanya en aquells dies i el nostre homònim produïa cerveses d'alta qualitat per a la comunitat', diu Mark Marcum, copropietari de Chattanooga Brewing Co. .

La CBC original es va obrir el 1890 i va inspirar el nom del seu club de tasses. La prohibició la va tancar 25 anys després.

Avui, la fàbrica de cervesa es troba al carrer de l’estadi Finley, on es troba el Chattanooga FC, un equip de futbol amateur, juntament amb els equips de futbol i futbol de la Universitat de Tennessee. Llar de cerveses fàcils de beure, la cervesa més popular de CBC és la Chestnut St. Brown Ale. Assegureu-vos de provar-ho abans o després d’agafar una partida.

( LLEGIR: L’estil de cervesa americana Brown Ale és qualsevol cosa menys avorrit )

Wanderlinger Brewing Co.

Southside també té la distinció de ser la llar de la Universitat de Tennessee a Chattanooga, que sens dubte afegeix el seu encant i confereix a la zona una personalitat juvenil.

De fet, els germans i copropietaris Chris i Mike Dial es van enamorar de la ciutat durant els seus dies universitaris, quan Mike passaria gairebé dues hores en cotxe des de la Universitat Estatal de Middle Tennessee a Murfreesboro.

'Era natural decidir obrir el nostre negoci junts en aquesta vibrant ciutat increïble', diu Chris. “Chattanooga s'està convertint en un mini-Asheville. Amb deu cerveseries i més per venir, estem creant una ciutat de destí de cerveseria en una ciutat ja increïble que atrau gent de tot el país '.

Preveu que s’obrin cinc a set cerveseries més en els propers tres anys. La capacitat per caminar entre set cerveseries actuals de Chattanooga sens dubte fa que la ciutat en naixement sigui atractiva per als hofes, diu Chris.

I com Chattanooga Brewing Co., Wanderlinger tenia l’objectiu d’honorar la rica història de la ciutat revitalitzant un edifici de 110 anys, que va trigar tres anys a reformar-se.

Bonificació: és apte per a nens fins a les 20 h. i s'admeten mascotes tot el temps. Hi ha música tres nits a la setmana i sovint tenen foodtrucks.

Com diu Chris, Wanderlinger tracta que els hostes “es quedin” sempre que vulguin.

( VIATGE: Grandes cerveses americanes de 2019 )

Hutton & Smith Brewing Company

cerveseries Hutton i Smith Chattanooga

Hutton & Smith és més coneguda pels seus IPA. (Hutton i Smith)

Per a Melanie i Joel Kratstrunk, el sorprenent potencial de Chattanooga com un dels propers centres de cervesa artesana del país els va atraure a traslladar-se i obrir Hutton & Smith Brewing Company el 2015.

'Chattanooga té una comunitat real a l'aire lliure i la gent aquí és amable: creix exponencialment. Espero veure com a mínim el doble de cerveseries aquí en els propers tres anys ”, diu Melanie.

Hutton i Smith és més conegut per tres dels seus IPAS: Igneous, un IPA de salts secs Bivoauc, un IPA negre i Promenade, un IPA sucós.

Melanie també explica exactament per què Chattanooga està a la vora de les grans coses: '[Té] tots els avantatges d'una gran ciutat en un petit poble i moltes de les cerveseries aquí es troben a poca distància de qualsevol altra fàbrica de cervesa o atracció local '.

Més cerveseries Chattanooga

Per descomptat, podeu afegir moltes més fàbriques de cervesa a la vostra agenda comercial a Chattanooga.

Hi ha el nou Naked River Brewing a través de l’estadi de Chattanooga Brewing. Heaven & Ale Brewing Co. es troba en un lloc industrial-chic. OddStory ofereix un ambient elegant i de llarga durada Terminal Brewhouse , a l'interior d'un edifici de planta baixa que limita amb l'antiga estació de tren.

A Southside apareixen alguns estimats lloguers vacacionals quan els locals s’adonen del lucratiu que pot ser el creixent mercat turístic de Chatt.

Tingueu en compte que, a més de l’increïble facilitat per caminar d’aquesta ciutat emergent, també podeu saltar al Choo Choo. El servei de trasllat gratuït us transportarà des de i cap al centre.

Chattanooga, la propera destinació de cerveseria Hot Craft del sudes va modificar per última vegada:15 de març de 2020perShawndra Russell

Shawndra Russell, és la propietària de Shawndra Russell Communications , una empresa de comunicacions de servei complet amb seu a Asheville, NC. A fora de servei, li encanta provar noves cerveses artesanes, viatjar, llegir, fer alguna cosa atlètica com les curses de fang o el voleibol o comprovar la música en directe.

Llegiu-ne més per aquest autor

CraftBeer.com està completament dedicat a cerveseries petites i independents dels Estats Units. Estem publicats per la Brewers Association, el grup comercial sense ànim de lucre dedicat a la promoció i la protecció dels fabricants artesans petits i independents d’Amèrica. Les històries i opinions compartides a CraftBeer.com no impliquen el recolzament ni les posicions adoptades per l'Associació de Cervesers o els seus membres.