Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Categories

Articles

Wine Barley d’estil britànic

El nom de “vi d’ordi d’estil britànic” representa un grup de cerveses fortes que rivalitzen amb la força i la complexitat d’algunes de les begudes més famoses del món. Aquest estil de cervesa resistent i maltós és sovint un dels estils de cervesa més forts de qualsevol menú de cervesa i presenta una complexa barreja de sabors de caramel i fruita, compensada per l’escalfament de l’alcohol i l’amargor del llúpol. L’estil de cervesa de vi d’ordi és un xarop, que es gaudeix de manera responsable i elegant, preferiblement davant d’un foc en una còmoda cadira, entre una gran quantitat de llibres enquadernats en cuir.

Wine Barley d’estil britànic

La cervesa de vi d'ordi és una cervesa forta que es recolza en gran mesura en les característiques de la malta per obtenir sabor. Amb una àmplia gamma de colors i un contingut alcohòlic característicament elevat, aquest és un estil sovint envellit, ja que evoluciona molt amb el pas del temps. A mesura que les cerveses de vi d’ordi avancen en edat, desenvolupen característiques oxidatives, inclosos els sabors de mel i toffee, així com aromes, colors més foscos, amargor disminuïda i molt més.



Desconstruint el vi d’ordi

L’origen del nom del vi d’ordi provoca confusió i el seu origen exacte encara no està clar. Hi ha hagut cerveses fortes i resistents al vi abans que s’utilitzés el nom de vi d’ordi, però sovint es diu que el vi d’ordi fa referència a una cervesa reforçada amb vi. A la història, poques coses són tan senzilles, però, independentment de l'origen, el vi d'ordi continua sent una cervesa forta amb sabors complexos de malts i una amargor de llúpol resistent. Tot i que no es perjudica el raïm en l'elaboració d'aquesta cervesa, els vins d'ordi comparteixen la compatibilitat del vi amb els aliments, afavorint els plats rics, les postres, els formatges més forts i, fins i tot, són un excel·lent digestiu després dels àpats.



Seguiment de la vostra propera cervesa de vi d’ordi

Moltes cerveseries artesanes, microcerveseries i cerveseries dels Estats Units elaboren vins d’ordi per caçar pels amants de la cervesa i volem ajudar-vos a trobar els llocs on provar-los. El nostre ' Troba una fàbrica de cervesa 'El mapa està dissenyat per ajudar-vos a trobar una ubicació a prop vostre per provar la primera cervesa de vi d'ordi o la següent, i pot ser que estigueu més a prop del que creieu.

Si us agrada el lloc web i esteu interessat en una manera convenient d’aprendre més sobre el vi d’ordi, inscriviu-vos per rebre el nostre butlletí enviat directament a la safata d’entrada.



Wine Barley d’estil britànices va modificar per última vegada:5 de març de 2020pernatewebman