Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Categories

Articles

Pilsener d’estil bohemi

El pilsener bohemi té un caràcter de malt lleugerament dolç i evident i un caràcter de malt torrat, semblant a una galeta. L’amargor del llúpol es percep com a mitjana amb un nivell baix a mig-baix d’aroma i sabor de llúpol de tipus noble. Aquest estil es va originar el 1842, amb 'pilsener' que originalment indicava una denominació a la República Txeca. Els exemples clàssics d’aquest estil solien condicionar-se en tancs de fusta i tenien una amargor de llúpol menys aguda malgrat les gammes IBU similars a les de l’estil alemany Pilsner. El diacetil de baix nivell és acceptable. Els pilseners d’estil bohemi tenen un color més fosc i una gravetat final més alta que els seus homòlegs alemanys.

Pilsener d’estil bohemies va modificar per última vegada:25 d'abril de 2019percindywebdirector