Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Categories

Articles

Cervesa blanca a l’estil belga

El witbier d’estil belga s’elabora amb blat sense maltejar, de vegades civada i ordi maltat. Els witbiers s’especien amb coriandre i pell de taronja. Un estil que data de centenars d’anys enrere, va caure en una relativa foscor fins que va ser recuperat pel cerveser belga Pierre Celis als anys seixanta. Actualment, aquest estil gaudeix d’un renaixement, sobretot al mercat americà. 'Enginy' significa 'blanc'.

Cervesa blanca a l’estil belgaes va modificar per última vegada:18 de juliol de 2017percindywebdirector