Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Categories

Articles

Beerosaurus: 11 cerveses artesanes temàtiques de dinosaures

Beerasaurus

CraftBeer.com

6 de juny de 2018

Jo era una femella de dinosaure de petit. Sabia tots els noms polisíl·labs, vaig llegir tots els llibres i tenia opinions sobre si el Tyrannosaurus rex era un depredador o un escombriaire. Vaig passar la majoria de tardes d’estiu mirant la meva avorrida gespa i imaginant-la condimentada amb uns sauròpodes feixucs.



No us podem enviar cervesa, però us podem enviar el butlletí!

Inscriviu-vos ara

Mai compartirem la vostra informació personal. Vegeu el nostre política de privacitat.



Ara que sóc un adult certificat, les tardes d’imaginar dinosaures trepitjant la meva dent de lleó solen comportar una cervesa a la mà. A jutjar per la riquesa de cerveses amb noms i obres d'art de dinosaures, no sóc l'únic adult que encara estima aquests 'terribles llangardaixos' (que és el que significa 'dinosaure' en grec, que hauria tingut moltes ganes de dir-vos una bona dècada i mig abans que pogués consumir legalment alguna d’aquestes cerveses).



Assegueu-vos, imagineu-vos un Stegosaurus menjant les plantes d’hosta del veí i gaudiu d’una d’aquestes cerveses artesanes de temàtica dinosaure.

Foto / Crèdit de la imatge: Toppling Goliath: Sarah Hedlund per Toppling Goliath Brewery



Pseudo Sue | Derrubar la fabricació de cerveses Goliat | Decorah, IA

Una de les cerveses de dinosaures més divertides que hi havia hagut gairebé gairebé no era una cervesa dino.

'PseudoSue es va anomenar originalment pseudoTsu perquè era una reimaginació del nostre Tsunami Pale Ale', explica Clark Lewey, president de Derrubar Goliat . 'M'ha agradat el so del nom del full de dades de cervesa, però no l'ortografia'.

( MÉS: Hailstorm Brewing: Dins d’una cerveseria guanyadora de la medalla d’or GABF IPA)

Lewey va quedar fascinat per Sue, l’enorme esquelet de tiranosaure del Field Museum de Chicago, i una simple repel·lència va conduir a que els caps d’art artístics de dents afilades coneguen i estimin avui. També? La mare de Lewey es diu Sue, de manera que el canvi va guanyar importants punts de brownie amb la mare.

L’art d’aquest Citra amb un sol salt pale ale ha experimentat nombrosos canvis al llarg dels anys. 'A mesura que s'ha actualitzat i actualitzat cada marca, l'art s'ha convertit en més atrevit i centrat en la cara del T. rex', diu la directora de màrqueting Sarah Hedlund. Amb un T. rex porpra i verd rugint els mèrits d’aquesta cervesa, què més necessiteu?

Crèdit de la foto / imatge: Right Brain photos: Andy Tyra per a Right Brain Brewery

Dinosaure de formigó IPA | Cervelleria cervellera dreta Traverse City, MI

Alguna vegada heu conduït per una carretera oblidada que havia vist clarament més trànsit en dècades anteriors i que havia vist un d’aquests vells parcs de dinosaures que atrapen turistes que s’esfondren en un camp o un bosc? Els models de dinosaures solen estar poc esculpits, però tenen un encant nostàlgic.

La gent de Cervelleria cervellera dreta Rendeix homenatge a aquests memorials prehistòrics amb l’art de Concrete Dinosaur, un IPA de sègol marró amb un gran ol ’Brontosaurus a la llauna. En realitat, va ser un altre tipus de dinosaure concret que va donar nom a la cervesa. Quan s’acabava el sòl de la fàbrica de cervesa, una esmoladora dominava la inspiració.

'Els paletes van deixar una taca aspra [a terra] en forma de Brontosaure', explica el fundador Russell Springsteen. L'error mesozoic va donar al dissenyador d'art Andy Tyra la inspiració per al seu divertit disseny d'etiquetes, i la cervesa ha guanyat un medalla de plata en la categoria de cervesa de sègol al Great American Beer Festival 2015.

Megalodon Blonde | Fossil Craft Beer Company | Colorado Springs, CO

Aquesta cerveseria de Colorado té un esquelet d’Stegosaurus com a fons del seu logotip, però no apareix cap cervesa de dinosaure real al menú. La seva rossa Megalodon, que rep el nom d’una espècie gegant de tauró que existia en el moment dels dinosaures, és prou a prop.

La gran mida i la reputació cruel d’aquest depredador antic és en realitat una broma per part de Fossil Craft Beer Co. . 'Crec que ens vam instal·lar a' Megalodon 'perquè la por que la gent té dels taurons i la mida del Megalodon és gairebé irònica a la proximitat que realment té aquesta cervesa', explica el propietari i cerveser Josh Mater del seu 4,7% ABV ale rossa . 'La considerem una cosa que podríem beure tot el dia fins i tot a la platja, i va ser llavors quan vam començar a mirar animals aquàtics per representar-la'.

Tricerahops | Ninkasi Brewing | Eugene, OR

Aquesta estimada fàbrica de cervesa d’Eugene, Oregon, sabia que necessitaven una cervesa gran si anaven a anomenar-la per un dinosaure. Es van establir en un IPA doble i el van anomenar Tricerahops en honor al favorit de tres banyes de molts nens amants del dino. Aquest monstre de llúpol enganyosament suau brolla de clàssic sabor i aroma de llúpol de la costa oest del llúpol Chinook, Cascade, Centennial, Summit i Palisade.

Tricerahops va prendre el seu nom d’un vehicle cofundador i cerveser de Ninkasi, Jamie Floyd, construït amb amics per al festival Burning Man. Es va elaborar per primera vegada per ser abocat al Great American Beer Festival el 2007, molt abans que aparentment totes les fàbriques de cervesa artesana publiquessin un gran i audaç IPA imperial. Això no fa que aquesta cervesa sigui prehistòrica, i el caràcter del llúpol és el més fresc possible.

Crèdit per a imatges / fotografies: Off Color Brewing

Tooth & Claw | Fora de la fabricació de colors | Chicago

La gent maliciosa de Chicago Color apagat sempre tinc divertides etiquetes de cervesa. La seva mascota és un petit ratolí i es pot trobar el petit tipus que apareix en llocs estranys de totes les etiquetes. En el cas de Tooth & Claw, una de les diverses cerveses de col·laboració entre la cerveseria i el Museu d’Història Natural del Camp , el rosegador canalla cavalca a la part posterior d’un esquelet de Sue the T. rex. Malgrat el seu nom, Tooth & Claw és més de ratolí que de monstre, amb un 5,0% d’ABV i 35 IBU, aquest nítid Pilsner no us engolirà sencer (tot i que el seu 10,5% d’ABV Dino S’mores s’acosta millor amb una mica més) precaució).

( LLEGIR: Històries no explicades de fundadors de cerveses artesanes )

'En el cas de la col·laboració amb el Field Museum, són acadèmics seriosos i es prenen seriosament la seva obra i les seves exposicions', explica Ben Ustick, de Off Color. 'Com a tals, no volien tenir una representació de dibuixos animats de Sue a l'etiqueta, sinó que preferien treballar amb el nostre il·lustrador i dissenyador per garantir una representació anatòmicament correcta'.

Tot i que la cervesa està disponible a tota la petjada de distribució d’Off Color, potser es gaudeix millor a l’excel·lent cafeteria del Field Museum, The Field Bistro, per a la qual es va elaborar per primera vegada.

Ictiosaure 'Icky' IPA | Gran cervesa de conca | Sparks, NV

Els ictiosaures eren rèptils aquàtics que rondaven els mars prehistòrics a l’època dels seus cosins més coneguts de terra, els dinosaures. Aquests depredadors dentats tenien força mossegada, però Gran cervesa de conca L’IPA posa l’accent en l’aroma i el sabor del llúpol per sobre d’un acabat amarg i picant. L'IPA 'Icky' arriba a 46 IBU, però té molt de gust.

Alguns dels esquelets més grans d’Ictiosaure mai desenterrats van ser desenterrats a un pas raonable de les dues ubicacions de cerveseria de Reno. Aquests terrors aquàtics van assolir una longitud de 50 peus i van nedar els antics mars interiors del centre de Nevada fa més de 200 milions d’anys. Icky IPA es gaudeix millor una mica més jove que això, així que Great Basin recomana agafar sis paquets frescos a la fàbrica de cervesa i dirigir-se al parc estatal de Berlín-Ichthyosaur per gaudir de la cervesa al voltant dels fòssils del seu homònim.

Foto / Crèdit de la imatge: Fossil Cove: Andrew Blann-Fossil Cove Brewing Co.

T-Rex Tripel | Fossil Cove Brewing | Fayetteville, AR

Fossil Cove Brewing pren el seu nom d’una entrada carregada de fòssils al llac Beaver, la font d’aigua de la cerveseria prop de Fayetteville, Arkansas. Segons el gerent de la tapa Andrew Blann, el rei de les cerveses de Fossil Cove és el T-Rex Tripel.

'El T-Rex Tripel té un equilibri perfecte de dolçor, plàtan afruitat i subtils notes de pebre que es combinen per a una experiència increïblement potable', diu Blann. 'Alliberem un barril T-Rex Tripel envellit cada primavera —T-Rex on Peaches — elaborat amb préssecs Ozark frescos envellits en bótes de borbó i vi».

Ben Mills, llicenciat en el programa Davis Masters Brewing de la UC Davis, va fundar Fossil Cove el 2012 i la cerveseria té una sensació eclèctica. Aquesta actitud es fa ressò de l’art prehistòric de Nick Shoulders. 'El seu estil és fora de la caixa, colorit i una mica divertit', explica Blann. Crec que podem estar d’acord si un T. rex vol ser colorit i divertit, ho deixeu.

Allosaurus Amber | Vernal Brewing | Vernal, UT

El Tyrannosaurus rex és el dinosaure menjador de carn que la gent coneix més. Popularment es considera que el T. rex és el rei dels depredadors prehistòrics, tot i que no era el més gran d’aquest tipus i, certament, no era l’únic. Hi havia molts altres depredadors vèrtexs a l'era mesozoica, i un que era gairebé tan gran com el T. rex era l'Allosaurus.

(VIATGE: 5 viatges per carretera amb cervesa artesana èpica )

Vernal Brewing a l’estat carregat de fòssils, Utah, fa un homenatge a aquest assassí prehistòric sovint descuidat amb el seu Allosaurus Amber Ale, una cervesa de color coure de cos mitjà amb una base de malta de caramel i sabors florals de llúpol.

De vegades ens n’oblidem ambre ales a l’ombra dels seus cosins més vistosos i esperançats, però han estat aquí des del naixement de la cervesa artesana nord-americana i mai han deixat de ser deliciosos. Agafeu un Allosaurus Amber i llegiu el germà petit de T. rex (que encara us hauria pogut menjar d’una picada).

Pterodactyl Deathscream | Burnt City Brewing | Chicago

No hi ha absolutament res de subtil en aquesta cervesa. Ni el seu nom, ni el seu envàs, ni definitivament el líquid en si. Pterodactyl Deathscream de Chicago Burnt City Brewing té llúpols secs amb llúpols Citra, Simcoe i Ekuanot per donar a aquest IPA doble 9% ABV una erupció volcànica d’aroma i sabor de llúpol tropical.

Els dissenys de llaunes de Burnt City són visualment forts i, per a alguna cosa amb 'deathscream' al nom, això té total sentit. Aquesta no és l’única oferta prehistòrica de la cerveseria. Megalodon DIPA té un salt sec amb Ekuanot i Mosaic i està estretament relacionat amb el nostre amic volador, i l’Oktoberfest de Burnt City presenta un teràpode mecànic que porta un barret alpí alemany a la llauna.

Per als vostres puristes, sí, sé que els pterodàctils en realitat no eren dinosaures. No li expliqueu això a la bèstia amb ales de cuir que hi ha a la llauna: sembla una mica malhumorat.

Dinosaure interior | Conshohocken Brewing | Conshohocken, PA

Tot i que molts cervesers amants del dino probablement es van inspirar primerencament a 'Jurassic Park', Andrew Horne de Conshohocken Brewing A Pennsilvània, va rebre el nom de Inner Dinosaur Rye IPA d'una improbable font cinematogràfica: 'Germans'.

'Hi ha una escena en què el pare de Dale explica als nois que siguin fidels a ells mateixos i explica com solia fingir ser un dinosaure quan era més jove', explica Horne. 'És una manera molt estúpida i divertida de dir' Sigues tu mateix '. Vaig dir això com' Fes la cervesa que vulguis fer '. No perdis el teu dinosaure interior'.

( DESCOBREIX: Troba una cerveseria a prop teu)

La cervesa és un IPA sense filtrar que mostra les característiques especiades, dolces i picants del sègol en flocs. Per a aquesta proposta única d’estil clàssic, Conshohocken va dissenyar una llauna que mostra una sensació de nostàlgia peculiar.

'La inspiració és una camisa que portava de petit', diu Horne. 'Era de color blau amb un dinosaure a la part frontal i només deia' Brontosaurus 'amb lletra verda'. Van dissenyar la llauna perquè coincidís amb la samarreta i van donar una bufetada als dinos favorits de la tripulació per tot arreu.

Dankosaurus | Cedar Creek Brewery | Seven Points, TX

Ah sí, el poderós Dankosaurus, aquell favorit familiar de molts nens obsessionats amb el dino. Vagava pels pantans i selves del Juràssic que feien olor de pi, cítrics i pinyol de la seva dieta exclusiva de llúpols Apollo, Bravo i Eureka. Els seus companys de dinosaures sovint deien que era 'bastant amarg, però accessible i agradable, però'.

D’acord, de manera que els dinosaures no podien parlar, però s’han trobat llúpols fossilitzats que daten del final del període Cretaci, de manera que almenys és possible que algunes espècies de dinosaures mordollin els avantpassats de les nostres flors preferides carregades de lupulina.

Cedar Creek Brewery a Seven Points, Texas, no obté el crèdit per haver descobert una nova espècie de dinosaure amb el seu Dankosaurus IPA, però aquest tractament del 6,8% ABV, 65 IBU ofereix la fascinació atemporal dels aromes i sabors clàssics del llúpol de la Costa Oest.

Qui sap, potser un d’aquests dies una paleontòloga amant de la cervesa artesana desenterrarà un nou dino i l’anomenarà la seva beguda preferida!

Beerosaurus: 11 cerveses artesanes temàtiques de dinosaureses va modificar per última vegada:15 d'octubre de 2019perDavid Nilsen

David Nilsen és Cicerone certificat i membre del National Book Critics Circle. És escriptor independent i educador de cervesa a temps complet i dirigeix ​​classes, tastos i maridatges de cervesa a Dayton, Ohio. Viu amb la seva dona, la seva filla i un gat molt irritable.

Llegiu-ne més per aquest autor

CraftBeer.com està completament dedicat a cerveseries petites i independents dels Estats Units. Estem publicats per la Brewers Association, el grup comercial sense ànim de lucre dedicat a la promoció i la protecció dels fabricants artesans petits i independents d’Amèrica. Les històries i opinions compartides a CraftBeer.com no impliquen el recolzament ni les posicions adoptades per l'Associació de Cervesers o els seus membres.