Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Articles

8 coses que no sabíeu sobre Armand de Brignac, també conegut com Ace of Spades

Durant els darrers anys, Ace of Spades (el nom real de Champagne és Armand de Brignac) s’ha convertit en un dels marques de xampany més populars al mercat. Gràcies a que Jay Z va comprar la marca el 2014, Ace of Spades s’ha convertit en un element bàsic en clubs, bars i restaurants de tot el país.

El prestigi no surt barat. A prop de 300 dòlars per estalvi (i això només és al detall), definitivament hauríeu de saber què treieu de la vostra ampolla d’or opaca. Aquí hi ha vuit coses que cal saber sobre Ace of Spades Xampany per semblar un cap durant la propera nit.



El joc del nom

El veritable nom d'Ace of Spades és en realitat Armand de Brignac. El Champagne és produït per Champagne Cattier, tot i que ha adquirit el seu sobrenom col·loquial a causa del disseny reconeixible a l'ampolla.



Tothom necessita un tap de xampany quan es queda a casa

Five’s the Number

En realitat, hi ha cinc cuvées sota l’etiqueta Armand de Brignac que marca Gold Brut, Rosé, Demi-Sec, Blanc de Blancs i Blanc de Noirs. Cada cuvée utilitza els tradicionals raïms de Champagne ( Chardonnay , Pinot Noir , i Pinot Meunier), amb el Blanc de blancs format per un 100 per cent de Chardonnay i el Blanc de Noirs format per un 100 per cent de pinot negre.

Tots a la família

Cada ampolla de xampany Ace of Spades és manipulada per més de 10 membres de l'equip abans de sortir de la instal·lació. Entre aquestes mans hi ha les dels mateixos Jean-Jacques i Alexandre Cattier, enòlegs de la família de la 12a i 13a generació. La finca existeix des dels anys 1700!



Ubicació, ubicació, ubicació

Els raïms d’Armand de Brignac provenen de més de 30 hectàrees de vinya de la família, així com de cultivadors escollits amb cura Montagne de Reims, regió de Champagne .

Mans lentes

La qualitat és clau a Armand de Brignac. Tota la fruita es recull a mà i es premsa en una de les instal·lacions de propietat familiar. La primera premsa del suc s’utilitza per a la producció de xampany. Les ampolles envelleixen a les seves mares i són esglaonades a mà. S'utilitza vi d'alta qualitat amb una criança de 30 peus sota terra dosificació , donant lloc a un producte final extremadament precís i d’alta qualitat.

Ampolles premiades i ben revisades

Armand de Brignac ha obtingut l'aprovació de molts crítics, inclosos Jancis Robinson i José Penin , que va puntuar el vi com a número 1 de cada 1.000 embotellats de xampany el 2009. El vi també va rebre puntuacions regulars de més de 90 en diverses ressenyes, incloses Decantador i Wine Spectator .



El xampany Ace Of Spades costa bastant

Com es va assenyalar anteriorment, una ampolla d’Armand de Brignac us generarà uns 300 dòlars fantàstics i només en una botiga al detall. Prepareu-vos per deixar alguns Benjamins més durant una nit bulliciosa amb els amics. El 2011 es va comprar una ampolla de Champagne de 15 litres per un Celebració del campionat de Dallas Mavericks . El cost? Una enorme quantitat de 90.000 $

Estat de celebritat

Després de caure vidre per les observacions generalment percebudes com a racistes el 2006, Jay-Z va comprar oficialment Armand de Brignac el novembre del 2014. Des de l’adquisició de la celebritat, la popularitat de la marca s’ha disparat.