Close
Logo

Sobre Nosaltres

Sjdsbrewers — El Millor Lloc Per Aprendre Sobre El Vi, La Cervesa I Els Licors. Una Guia Útil Dels Experts, La Infografia, Mapes I Molt Més.

Articles

6 dels millors mescladors de whisky

El whisky és conegut per la seva complexitat de sabor i sempre es pot gaudir ordenat . Però quan es combina amb altres ingredients, la seva versatilitat surt realment. El whisky pot ser dolç, picant, salat o fumat, i sovint un bon batedor pot ajudar-lo a brillar.

Per descomptat, alguns mescladors poden adaptar-se a la personalitat d’un tipus de whisky més que a un altre, cosa que combina molt bé amb un pebrot sègol pot xocar amb un més dolç borbó - així que no dubteu a fer una ullada els nostres guies per tenir una idea del caràcter d’un estil de whisky en particular. Com sempre, és possible que hi hagi alguna experimentació per trobar allò que més s’adapti al vostre gust.



(Nota: whiskys més cars, com els envellits malts individuals o els borbons rars, sovint són apreciats pels seus perfils de sabor específics, de manera que és possible que vulgueu reservar-los per prendre una beguda i optar per una barreja menys costosa per als còctels. Però com sempre, depèn de vosaltres!)



Quant a quins mescladors escollir, hem enquestat l'equip de VinePair per obtenir un resum dels millors, des de vells favorits fins a opcions més atrevides. Aquesta no és, en cap cas, una llista exhaustiva, però penseu en això com una guia infal·lible quan busqueu una inspiració senzilla per a un còctel.

Aquí teniu sis dels millors mescladors per a whisky:



Gingebre

El gingebre és el company perfecte per al whisky, ja que la seva complexitat de sabor va des del dolç fins al calent, medicinal i terrós, en funció del seu context i concentració. Un simple bourbon i ginger ale és una combinació clàssica d’entrada (“els herois mai no moren”, va opinar un membre de VinePair), mentre que una cervesa de gingebre més picant i una torrada Whisky irlandès jugar bé al Irish Mule . Per provar el punt de foc de gingebre fresc, podeu barrejar un fumat, Escocès -basada Penicil·lina còctel.

Vermut dolç

De la mateixa manera que un bon whisky té complexitat i profunditat de sabor, també ho fa vermut dolç , les notes del qual sovint inclouen vainilla, taronja i clau. Tot i que nombrosos còctels de whisky, del Boulevardier fins al Sang i sorra , depèn de la combinació guanyadora del whisk (e) y i el vermut, el còctel de whisky-vermut més senzill és el Manhattan . El sègol sol ser el whisky escollit: aquí els teniu les nostres recomanacions - ja que la seva picant complementa millor la dolçor d’un bon vermut, però un escocès barrejat també funciona de manera admirable (cosa que el convertiria en un Rob Roy còctel).

Aigua refrescant

Si preferiu el vostre whisky fred i amb bombolles, esteu de sort. L'humil whisky i refresc Highball té un aspecte renacentista ara mateix, gràcies en gran part al influència dels cambrers japonesos . L’addició de seltzer amb força de gasolina funciona millor amb els whiskys amb gust audaç, siguin del costat més dolç (com Suntory Toki , que es va crear específicament amb Highballs en ment ), o alguna cosa més divertit (com Johnny Smoking Gun de Detroit’s) Dos esperits de James ). Assegureu-vos d’afegir una mica de llimona al vostre Highball per donar-li un cop de cítric o, millor encara, ompliu el got glaçons de llimona .



Coca Cola

No es pot negar que aquest és l’equivalent a la beguda del menjar confortable, “perfecte per a Netflix i relaxar-se”, com va dir un membre de VinePair. Jack i Coca-Cola pot cridar tota l'atenció, per a bé i per a pitjor , però el dolç terrós de Coca-Cola es combina especialment bé amb qualsevol whisky a l’estil bourbon. El nostre consell: adheriu-vos a un whisky econòmic - aquí teniu les nostres recomanacions - i afegir una mica de calç per temperar la dolçor. I, tot i que Coca-Cola no és l’única cola que es pot utilitzar, continua sent la millor opció una sèrie de factors històrics . De fet, en algunes parts del país, el 'coque' s'ha convertit en un terme genèric generalitzat .

Llimona

La columna vertebral d’un Whisky Sour , el suc de llimona afegeix un toquet dolç que pot desarmar la sensació inicial d’un whisky. A l’estiu, el whisky i la llimonada són una beguda llarga i refrescant que arriben els mesos més freds, no Hot Toddy estaria complet sense una roda de llimona, els olis cítrics essencials dels quals es combinen perfectament amb espècies calentes per crear alguna cosa francament curatiu .

Amaro

Si alguna vegada heu llançat algunes ratlles addicionals d'amargor al vostre Antic , comprendreu l’atractiu de barrejar whisky amb un italià amarg Amaro . És cert que la categoria és àmplia (no hi ha dues Amari molt semblants), de manera que pot ser que s’experimentin per trobar la combinació més adequada per a vosaltres. A San Francisco Borbó i branca , barman estrella Todd Smith va tenir un èxit especial en maridar el whisky amb l’agredolç Amaro Averna per crear el 'Black Manhattan', mentre que Cynar La terrositat vegetal complementa perfectament un escocès barrejat.