Raïm Glera, utilitzat en la producció de Prosecco, a la vinya. Crèdit: Wikipedia / Flickr / Paul Barker Hemmings
- El més destacat
- Notícies Inici
Segons el president de la denominació, els productors de raïm de Prosecco DOC tenen prohibit l’ús de tres esprais químics, inclòs un que només aquesta setmana va ser jutjat segur pel gos de vigilància de la Unió Europea.
Stefano Zanette, president del Prosecco DOC consell, va dir que volia ‘eliminar’ voluntàriament l’ús d’un herbicida en concret i dos fungicides a la zona de producció de vins escumosos italians.
Forma part de l’estratègia del consell per millorar les credencials de sostenibilitat de Prosecco.
'Fins i tot si la llei ho permet, sembla que aquests elements s'han convertit en una font de preocupació tant per als residents locals com per als consumidors', va dir Zanette.
ncis temporada 8 episodi 14
'Estic compromès a garantir que la prohibició d'aquests principis actius sigui vinculant, és a dir, obligatòria per a tots els productors de la nostra denominació'.
Va anomenar els tres productes com l'herbicida glifosat i els fungicides Folpet i Mancozeb.
Cap de les tres polvoritzacions químiques esmentades està prohibida segons les normes de la Unió Europea.
Zanette va afegir: 'En un futur molt proper, Prosecco DOC planeja obtenir una certificació que garantirà inicialment la sostenibilitat dels vins individuals i, en última instància, garantirà la sostenibilitat de tota la denominació Prosecco'.
El glifosat, un dels herbicides més utilitzats al món, ha provocat un debat important. Els estats membres de la UE no van poder acordar el seu futur durant les reunions del 2016, després d’una revisió de tres anys de proves.
coll blanc disparat pel cor
Aquesta setmana, l'Agència Europea de Productes Químics va dir que el glifosat era segur. Però la decisió final recaurà en els estats membres de la UE a finals d’aquest any.
Un estudi de l'Organització Mundial de la Salut va dir al maig del 2016 que era probable que l'herbicida no suposés un augment del risc de càncer en humans, tot i que investigacions anteriors de l'OMS van suggerir per separat que el risc podria ser real.
La Comissió Europea va dir l'any passat que el glifosat es podria continuar utilitzant durant el període de revisió en determinades condicions, inclòs un ús mínim si es troba a prop de parcs públics o parcs infantils.
Monsanto, que produeix glifosat, ha afirmat reiteradament que el seu producte no suposa cap risc per a la salut.
Més històries de Prosecco:
No us deixeu enganyar per Prosecco 'Extra Dry'. Crèdit: Malcolm Park wine and photos / Alamy Stock Photo
Per què el meu Prosecco ‘extra sec’ té un gust dolç? - pregunteu a Decanter
Més dolça del que pensaves ...?
Crèdit: Brian Jackson / Alamy Stock Photo
Asda llança l’escumós ‘ProGrigio’
Una barreja de Prosecco i Pinot Grigio ...
El meu dia perfecte a Prosecco
Valdo Prosecco, prosecco,
